marujalimon - Visitas: 3.728

Porciones / número de personas:
Tiempo de Preparación:
Tiempo de cocción:
Categoría: Postres
Dificultad: Fácil

Ingredientes:

100 g de mantequilla blanda
100 g de azúcar glas
100 ml de leche
1 huevo
Ralladura de un limón
2 claras
50 de azúcar
250 g de harina leudante
½ cucharada de levadura en polvo
100 g de arándanos secos

Instrucciones:

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Fuente: http://marujalimon1.blogspot.com/
Enviada por marujalimon (ver más recetas de marujalimon)
Publicada el 6 de mayo de 2010 a las 14:35
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[URL=https://www.mundorecetas.com/recetas/receta19408-Muffins-con-arandanos.html][b][size=5][u]Muffins con arándanos[/u][/size][/b][/URL] [IMG]https://www.mundorecetas.com/recetas/modules/Recipes/photos/G4be2b7999a07d.jpg[/IMG] [b][u]Ingredientes[/u]:[/b] 100 g de mantequilla blanda 100 g de azúcar glas 100 ml de leche 1 huevo Ralladura de un limón 2 claras 50 de azúcar 250 g de harina leudante ½ cucharada de levadura en polvo 100 g de arándanos secos [b][u]Instrucciones[/u]:[/b] Precalentar el horno a 180º. Batir la mantequilla blanda con el azúcar glas. Incorporar la leche a temperatura ambiente, el huevo y la ralladura de limón. Agregar los ingredientes secos tamizados. Montar las claras a punto de nieve, añadir el azúcar e incorporar este merengue a los ingredientes secos. Por último, incluir los arándanos. Poner dentro de cada molde de muffin un papel de magdalena y rellenar con la masa hasta las ¾ partes de su altura. Hornear durante 20 minutos aproximadamente. Retirar y dejar enfriar. [b][u]Fuente[/u]:[/b] http://marujalimon1.blogspot.com/ marujalimon

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