marujalimon - Visitas: 4.437

Porciones / número de personas:
Tiempo de Preparación:
Tiempo de cocción:
Categoría: Postres
Dificultad: Fácil

Ingredientes:

½ kg de fresas
150 g de azúcar
1 limón
200 ml de nata
4 hojas de gelatina

Instrucciones:

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Fuente: http://marujalimon1.blogspot.com/
Enviada por marujalimon (ver más recetas de marujalimon)
Publicada el 11 de mayo de 2010 a las 12:41
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[URL=https://www.mundorecetas.com/recetas/receta19430-Semifrio-de-fresas-.html][b][size=5][u]Semifrio de fresas.[/u][/size][/b][/URL] [IMG]https://www.mundorecetas.com/recetas/modules/Recipes/photos/G4be93467e1b79.jpg[/IMG] [b][u]Ingredientes[/u]:[/b] ½ kg de fresas 150 g de azúcar 1 limón 200 ml de nata 4 hojas de gelatina [b][u]Instrucciones[/u]:[/b] Hidratar las hojas de gelatina en agua fría 5 minutos. Montar la nata hasta que esté bien firme. Lavar las fresas, retirar los rabillos, escurrirlas y trocearlas. Triturarlas con el azúcar y el zumo del limón en la batidora hasta obtener un puré. Calentar un poco de puré de fresas con la gelatina ya hidratada y escurrida. Mezclar la preparación con el resto del puré y añadir la nata montada con movimientos envolventes. Colocar en 4 moldes individuales o en uno grande. Introducir en el frigorífico para que cuaje. Una hora antes de consumir, meter en el congelador. [b][u]Fuente[/u]:[/b] http://marujalimon1.blogspot.com/ marujalimon

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