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Porciones / número de personas:
Tiempo de Preparación:
Tiempo de cocción:
Categoría: Carnes
Dificultad: Fácil

Ingredientes:

4 chuletas de cerdo
1 diente de ajo
1 ramita de romero
½ vaso de vino blanco
Caldo de carne
4 rebanadas de pan de hogaza
Aceite de oliva, sal y pimienta

Instrucciones:

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Fuente: http://locaserodemaruja.blogspot.com/
Enviada por marujalimon (ver más recetas de marujalimon)
Publicada el 13 de mayo de 2010 a las 08:58
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[URL=https://www.mundorecetas.com/recetas/receta19441-Chuletas-de-cerdo-al-vino.html][b][size=5][u]Chuletas de cerdo al vino[/u][/size][/b][/URL] [IMG]https://www.mundorecetas.com/recetas/modules/Recipes/photos/G4beba3635a8a2.jpg[/IMG] [b][u]Ingredientes[/u]:[/b] 4 chuletas de cerdo 1 diente de ajo 1 ramita de romero ½ vaso de vino blanco Caldo de carne 4 rebanadas de pan de hogaza Aceite de oliva, sal y pimienta [b][u]Instrucciones[/u]:[/b] Calentar 4 o 5 cucharadas de aceite en una sartén grande. Añadir el diente de ajo, pelado y aplastado, y el romero lavado. Incorporar las chuletas y dejar que se doren a fuego vivo por ambos lados. Sazonar, regar todo con el vino y agregar un vasito de caldo. Bajar el fuego y dejar cocer unos 10 minutos; si es necesario, incorporar un poco más de caldo. Retirar la carne de la sartén y reservarla al calor. Tostar las rebanadas de pan y regar cada una con un par de cucharadas de la salsa. Repartirlas en 4 platos, disponer encima las chuletas y espolvorearlas con pimienta al gusto [b][u]Fuente[/u]:[/b] http://locaserodemaruja.blogspot.com/ marujalimon

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