capisi - Visitas: 3.397

Porciones / número de personas: 4
Tiempo de Preparación: 1 hora
Tiempo de cocción: 20 minutos
Categoría: Pescados y marisco
Dificultad: Fácil

Ingredientes:

2 caballas
1 vaso de vinagre
1 vaso de vino blanco
Granos de pimienta
Sal
Aceite de oliva virgen extra
Laurel

Instrucciones:

---

Fuente: capisi
Enviada por capisi (ver más recetas de capisi)
Publicada el 13 de mayo de 2010 a las 12:12
Esta receta se ha visto un total de 3.397 veces
Puntuación: 4.41 sobre 5 58 votos.

Pon esta receta en los foros

[URL=https://www.mundorecetas.com/recetas/receta19443-Caballas-en-escabeche-Capisi-.html][b][size=5][u]Caballas en escabeche (Capisi)[/u][/size][/b][/URL] [IMG]https://www.mundorecetas.com/recetas/modules/Recipes/photos/G4bebd08ebc27e.jpg[/IMG] [b][u]Ingredientes[/u]:[/b] 2 caballas 1 vaso de vinagre 1 vaso de vino blanco Granos de pimienta Sal Aceite de oliva virgen extra Laurel [b][u]Instrucciones[/u]:[/b] Pedimos al pescadero que nos limpie y nos haga en filetes las caballas. En casa y con una spinzas quitamos bien las espinas. Las lavamos bien bajo el chorro de agua fría y en una cacerola ponemos el vaso de vinagre, el de vino, el laurel y la pimienta y cubrimos de agua. Ponemos a fuego lento, hasta que blanqueen (unos 15 minutos). Dejamos enfriar dentro de la cacerola sacamos y quitamos la piel. Ponemos en un recipiente cubiertas con aceite de oliva y unos granos de pimienta. [b][u]Fuente[/u]:[/b] capisi capisi

Este texto está preparado para pegar la receta en el foro de forma sencilla, incluyendo las fotografías. Sólo tienes que pulsar el botón "Copiar para el foro" y pegarlo en mensaje que desees del foro.