Receta de Oreo Cheesecake.
marujalimon - Visitas: 6.323
Porciones / número de personas:
Tiempo de Preparación:
Tiempo de cocción:
Categoría: Postres
Dificultad: Fácil
Ingredientes:
Para la base250 g de galletas oreo sin la crema
100 g de mantequilla
Para el relleno
100 g de nata agria o fresca
2 huevos
1 cucharadita de esencia de vainilla
400 g de queso de untar
2 cucharadas de maicena
½ taza de azúcar
1 pizca de sal
Galletas para decorar
Instrucciones:
Precalentar el horno a 180 º.Triturar las galletas y agregar la mantequilla derretida. Colocar papel de horno en un molde desmontable de unos 18 centímetros, untar de mantequilla y colocar las galletas trituradas presionando contra el fondo y repartiendo uniformemente.
En una batidora mezclar el queso, los huevos, la vainilla y la nata.
Agregar el azúcar, la maicena, la sal y continuar batiendo.
Verter la mezcla en el molde, decorar con el resto de galletas y hornear durante unos 45 minutos, o hasta que esté ligeramente dorado.
Dejar enfriar e introducir en la nevera durante unas 3 o 4 horas.
En una batidora mezclar el queso, los huevos, la vainilla y la nata.
Agregar el azúcar, la maicena, la sal y continuar batiendo.
Verter la mezcla en el molde, decorar con el resto de galletas y hornear durante unos 45 minutos, o hasta que esté ligeramente dorado.
Dejar enfriar e introducir en la nevera durante unas 3 o 4 horas.
Fuente: http://marujalimon1.blogspot.com/2010/05/oreo-cheesecake.html
Enviada por marujalimon (ver más recetas de marujalimon)
Publicada el 21 de mayo de 2010 a las 14:18
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