Receta de PASTEL DE PIÑA "f"


Porciones / número de personas:
Tiempo de Preparación:
Tiempo de cocción:
Categoría: Postres
Dificultad: Fácil
Introducción:
Esta receta la encontré en la red en y ha resultado que es del blog "Trasteando en mi cocina" (Creo que su autora es Celima compañera de este foro), yo he modificado algunos ingredientes.Un pastel de textura húmeda muy apropiado para el verano.
Ingredientes:
50 gr de mantequilla150 gr de azúcar (yo, 130 grs.)
1 lata de piña en almíbar (1/2 kg.) (yo, una lata grande)
1 sobre de levadura
2 huevos (yo, 3 huevos)
1/2 vaso de leche (la medida de un vaso de los de agua) (yo, lo he terminado de llenar del zumo de la lata)
1 cucharadita de canela o vainilla en polvo
9 cucharadas soperas de harina
Instrucciones:
Todo junto y batido en batidora hasta hacer una crema.
Verter en un molde engrasado y al horno precalentado a 170 grados durante 1 hora aprox.
Verter en un molde engrasado y al horno precalentado a 170 grados durante 1 hora aprox.
Fuente: TRASTEANDO EN LA COCINA (BLOG)
Enviada por flori (ver más recetas de flori)
Publicada el 30 de mayo de 2010 a las 09:53
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