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Porciones / número de personas: 2
Tiempo de Preparación:
Tiempo de cocción:
Categoría: Huevos
Dificultad: Fácil

Ingredientes:

3 patatas
5 huevos
1 manojo de esparragos trigueros
Sal
Aceite

Instrucciones:

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Enviada por lidia425 (ver más recetas de lidia425)
Publicada el 30 de mayo de 2010 a las 22:05
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[URL=https://www.mundorecetas.com/recetas/receta19554-TORTILLA-DE-PATATAS-Y-ESPARRAGOS-TRIGUEROS.html][b][size=5][u]TORTILLA DE PATATAS Y ESPARRAGOS TRIGUEROS[/u][/size][/b][/URL] [IMG]https://www.mundorecetas.com/recetas/modules/Recipes/photos/G4c02c50a8116c.jpg[/IMG] [b][u]Ingredientes[/u]:[/b] 3 patatas 5 huevos 1 manojo de esparragos trigueros Sal Aceite [b][u]Instrucciones[/u]:[/b] Lavamos los espárragos, le cortamos el tallo del final y lo tiramos, troceamos el resto y lo ponemos en una sartén con unas gotas de aceite y nada, un culito de agua, para que no nos queden duros. Por otro lado, en otra sartén, ponemos a freir las patatas cortadas para la tortilla. Cuando estén los espárragos, los añadimos a las patatas, batimos los huevos y cuajamos la tortilla. [b][u]Fuente[/u]:[/b] lidia425

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