Receta de Hummus (paso a paso)

Nathalie-GG - Visitas: 8.002

Porciones / número de personas: 8-10
Tiempo de Preparación: 15 min
Tiempo de cocción: -
Categoría: Aperitivos y tapas, Entradas frías y calientes, Verduras y legumbres, Salsas y fondos, Especialidades internacionales, Vegetarianas
Dificultad: Fácil

Introducción:

Por fin he podido estrenar el bote de tahín que compré en una tienda macrobiótica, es pasta de sésamo tostado que se utiliza mucho en la gastronomía de Oriente Medio.

El peso de los garbanzos es en cocido y escurridos.

Ingredientes:

- 400 gr. garbanzos (1 pote)
- 2 cucharadas de tahín
- 1 cucharadita de sal
- 1 cucharadita de cominos molidos
- Zumo de ½ limón
- Vasito de aceite de oliva
- Pimentón dulce

Instrucciones:

Ponemos en un recipiente los garbanzos escurridos y todos los otros ingredientes excepto el pimentón dulce.

Lo batimos bien con la túrmix.

Lo colocamos en un plato hondo y lo condimentamos con un corrito de aceite de oliva y un poco de pimentón espolvoreado.

Con pan de pita calentito esta buenísimo.

Fuente: http://inventosenlacocina.blogspot.com/
Enviada por Nathalie-GG (ver más recetas de Nathalie-GG)
Publicada el 3 de junio de 2010 a las 10:56
Esta receta se ha visto un total de 8.002 veces
Puntuación: 3.25 sobre 5

89 votos.

Pon esta receta en los foros

[URL=https://www.mundorecetas.com/recetas/receta19574-Hummus-paso-a-paso-.html][b][size=5][u]Hummus (paso a paso)[/u][/size][/b][/URL]

[IMG]https://www.mundorecetas.com/recetas/modules/Recipes/photos/G4c076e585baaf.jpg[/IMG]

[b][u]Introducción[/u]:[/b]
Por fin he podido estrenar el bote de tahín que compré en una tienda macrobiótica, es pasta de sésamo tostado que se utiliza mucho en la gastronomía de Oriente Medio.

El peso de los garbanzos es en cocido y escurridos.

[b][u]Ingredientes[/u]:[/b]

<a href="http://4.bp.blogspot.com/_eQd6cFRjVDs/TAbXE0icp5I/AAAAAAAABeg/aQuaFMkL6Ds/s1600/DSCN3986.JPG" imageanchor="1" style="clear: right; cssfloat: right; float: right; margin-bottom: 1em; margin-left: 1em;"><img border="0" gu="true" height="200" src="http://4.bp.blogspot.com/_eQd6cFRjVDs/TAbXE0icp5I/AAAAAAAABeg/aQuaFMkL6Ds/s200/DSCN3986.JPG" width="188" /></a><span style="font-family: "Trebuchet MS", sans-serif;"></span></div>
<span style="font-family: "Trebuchet MS", sans-serif;">- 400 gr. garbanzos (1 pote)</span>
<span style="font-family: "Trebuchet MS", sans-serif;">- 2 cucharadas de tahín</span>
<span style="font-family: "Trebuchet MS", sans-serif;">- 1 cucharadita de sal</span>
<span style="font-family: "Trebuchet MS", sans-serif;">- 1 cucharadita de cominos molidos</span>
<span style="font-family: "Trebuchet MS", sans-serif;">- Zumo de ½ limón</span>
<span style="font-family: "Trebuchet MS", sans-serif;">- Vasito de aceite de oliva</span>
<span style="font-family: "Trebuchet MS", sans-serif;">- Pimentón dulce</span><span style="font-family: "Trebuchet MS", sans-serif;"> 
[b][u]Instrucciones[/u]:[/b]
<div style="border-bottom: medium none; border-left: medium none; border-right: medium none; border-top: medium none;[/img]
<span style="font-family: "Trebuchet MS", sans-serif;[/img]Ponemos en un recipiente los garbanzos escurridos y todos los otros ingredientes excepto el pimentón dulce. </span[/img]</div[/img]
<div style="border-bottom: medium none; border-left: medium none; border-right: medium none; border-top: medium none;[/img]

<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;[/img]
<a href="http://3.bp.blogspot.com/_eQd6cFRjVDs/TAbYMb_xupI/AAAAAAAABeo/bdDThtiUjjw/s1600/mezclar+ingredientes.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;[/img]<img border="0" gu="true" height="255" src="http://3.bp.blogspot.com/_eQd6cFRjVDs/TAbYMb_xupI/AAAAAAAABeo/bdDThtiUjjw/s400/mezclar+ingredientes.jpg" width="400" /[/img]</a[/img]</div[/img]
</div[/img]
<div style="border-bottom: medium none; border-left: medium none; border-right: medium none; border-top: medium none;[/img]

<span style="font-family: "Trebuchet MS", sans-serif;[/img]Lo batimos bien con la túrmix.</span[/img]</div[/img]
<div style="border-bottom: medium none; border-left: medium none; border-right: medium none; border-top: medium none;[/img]
<span style="font-family: "Trebuchet MS", sans-serif;[/img]Lo colocamos en un plato hondo y lo condimentamos con un corrito de aceite de oliva y un poco de pimentón espolvoreado.</span[/img]</div[/img]
<div style="border-bottom: medium none; border-left: medium none; border-right: medium none; border-top: medium none;[/img]

</div[/img]
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;[/img]
<a href="http://4.bp.blogspot.com/_eQd6cFRjVDs/TAbW0PgnPbI/AAAAAAAABeQ/MLHW8b89Bfw/s1600/batimos.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;[/img]<img border="0" gu="true" height="152" src="http://4.bp.blogspot.com/_eQd6cFRjVDs/TAbW0PgnPbI/AAAAAAAABeQ/MLHW8b89Bfw/s400/batimos.jpg" width="400" /[/img]</a[/img]</div[/img]
<div style="border-bottom: medium none; border-left: medium none; border-right: medium none; border-top: medium none;[/img]

</div[/img]
<div style="border-bottom: medium none; border-left: medium none; border-right: medium none; border-top: medium none;[/img]
<span style="font-family: "Trebuchet MS", sans-serif;[/img]Con pan de pita calentito esta buenísimo.</span[/img]</div[/img]
<div style="border-bottom: medium none; border-left: medium none; border-right: medium none; border-top: medium none;[/img]

</div[/img]
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;[/img]
<a href="http://1.bp.blogspot.com/_eQd6cFRjVDs/TAbW7CSQEmI/AAAAAAAABeY/TZXdb-BeUS4/s1600/DSCN4012.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;[/img]<img border="0" gu="true" height="281" src="http://1.bp.blogspot.com/_eQd6cFRjVDs/TAbW7CSQEmI/AAAAAAAABeY/TZXdb-BeUS4/s400/DSCN4012.JPG" width="400" /[/img]</a[/img]</div[/img]
<div style="border-bottom: medium none; border-left: medium none; border-right: medium none; border-top: medium none;[/img]
</div[/img]
<div class="separator" style="border-bottom: medium none; border-left: medium none; border-right: medium none; border-top: medium none; clear: both; text-align: center;[/img]

[b][u]Fuente[/u]:[/b] http://inventosenlacocina.blogspot.com/

Nathalie-GG

Este texto está preparado para pegar la receta en el foro de forma sencilla, incluyendo las fotografías. Sólo tienes que pulsar el botón "Copiar para el foro" y pegarlo en mensaje que desees del foro.

Aperitivos y tapas	Arroces	Carnes	Cócteles y bebidas	Ensaladas	Entradas frías y calientes
Especialidades internacionales	Guarniciones	Huevos	Light	Panes y bollos	Pasta
Pescados y marisco	Postres	Salsas y fondos	Sopas y cremas	Vegetarianas	Verduras y legumbres

Número total de recetas archivadas en el Recetario: 23527