mariatem - Visitas: 2.959

Porciones / número de personas: 6
Tiempo de Preparación:
Tiempo de cocción:
Categoría: Postres
Dificultad: Fácil

Ingredientes:

- 3 huevos
- 1/2 litro de leche
- 100 g. de azúcar
- 1 vaina de vainilla
- piel de limón

Instrucciones:

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Enviada por mariatem (ver más recetas de mariatem)
Publicada el 5 de junio de 2010 a las 16:08
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[URL=https://www.mundorecetas.com/recetas/receta19591-Flan-de-huevo-a-la-vainilla.html][b][size=5][u]Flan de huevo a la vainilla[/u][/size][/b][/URL] [IMG]https://www.mundorecetas.com/recetas/modules/Recipes/photos/G4c0a5a4a54ca7.jpg[/IMG] [b][u]Ingredientes[/u]:[/b] - 3 huevos - 1/2 litro de leche - 100 g. de azúcar - 1 vaina de vainilla - piel de limón [b][u]Instrucciones[/u]:[/b] Abrir la vaina de vainilla, retirar las semillas. Poner a calentar la leche con la vainilla y la piel de limón. Batir los huevos con el azúcar. Una vez la leche esté caliente, pero sin llegar a hervir, retirar la piel de limón y agregar a la mezcla de huevo y azúcar, batir bien. Llenar, colando la mezcla 6 flaneras individuales caramelizadas. Introducir en el horno precalentado a 180º, al baño María unos 35-40 minutos. Comprobar la cocción pinchando con un palillo, éste debe salir limpio. [b][u]Fuente[/u]:[/b] mariatem

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