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Porciones / número de personas: 1 por persona
Tiempo de Preparación: 20 minutos +reposo
Tiempo de cocción: 2 horas
Categoría: Carnes
Dificultad: Fácil

Ingredientes:

Pierna de cordero
Ajos
Perejil
Romero
Tomillo
Vino blanco
Agua
Sal
Aceite de oliva virgen extra
Patatas

Instrucciones:

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Fuente: Capisi
Enviada por capisi (ver más recetas de capisi)
Publicada el 7 de junio de 2010 a las 12:26
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[URL=https://www.mundorecetas.com/recetas/receta19602-Paletilla-de-cordero-asada-a-mi-manera-.html][b][size=5][u]Paletilla de cordero asada a mi manera...[/u][/size][/b][/URL] [IMG]https://www.mundorecetas.com/recetas/modules/Recipes/photos/G4c0cc9589d6eb.jpg[/IMG] [b][u]Ingredientes[/u]:[/b] Pierna de cordero Ajos Perejil Romero Tomillo Vino blanco Agua Sal Aceite de oliva virgen extra Patatas [b][u]Instrucciones[/u]:[/b] La noche de antes hacemos un majado en el mortero con los ajos, el perejil, sal y el aceite y embadurnamos bien la pierna, frotándola por todos los lados, dejamos reposar en la nevera. Al día siguiente una hora antes de hacerla, la sacamos de la nevera, y le añadimos el romero frotando la pierna, encendemos el horno, la primera hora a 150º y la segunda a 180º. Las patatas las puse en el horno en la segunda hora [b][u]Fuente[/u]:[/b] Capisi capisi

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