Receta de Mis rollitos de carne molida
Bandolera - Visitas: 8.149
Porciones / número de personas:
Tiempo de Preparación:
Tiempo de cocción:
Categoría: Carnes
Dificultad: Fácil
Introducción:
Receta copiada del foro (no recuerdo a quién...)Ingredientes:
600 grs. de carme molida. -2 huevos. -sal.sobre de sopa o crema. -salchichas. -tomillo.
cúrcuma. -cucharada de pan rallado. -harina.
aceite. -1 vaso de vino blanco. -zanahorias baby.
Instrucciones:
Mezclar la carne con los huevos batidos, la sopa, el pan rallado, la cúrcuma, las zanahorias picaditas, el tomillo y pizca de sal hasta unir bien todos los ingredientes. Formar los rollitos metiéndoles dentro una salchicha.
Envolverlos en harina y a una olla con aceite dorándolos por todos lados para sellarlos bién. Pasarlos a una fuente de horno, regar con el vino y hornear unos 30m. a 200º. Dar la vuelta a media cocción y taparlos con aluminio si se doran demasiado. Dejar enfriar un poco antes de cortarlos. Servirlos con salsa de tomate.
Envolverlos en harina y a una olla con aceite dorándolos por todos lados para sellarlos bién. Pasarlos a una fuente de horno, regar con el vino y hornear unos 30m. a 200º. Dar la vuelta a media cocción y taparlos con aluminio si se doran demasiado. Dejar enfriar un poco antes de cortarlos. Servirlos con salsa de tomate.
Enviada por Bandolera (ver más recetas de Bandolera)
Publicada el 12 de junio de 2010 a las 23:23
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