Receta de torta de avena


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Porciones / número de personas: 8
Tiempo de Preparación: 15
Tiempo de cocción: 40
Categoría: Panes y bollos
Dificultad: Fácil

Ingredientes:

200 gr. de manteca blanda

1 taza de azucar negra

1/2 taza de azucar blanca

3 huevos

1/2 taza de leche

1 taza de avena tradicional

2 tazas de harina leudante

ralladura de 1 limon y 1 naranja

2 cucharadas generosas de coñac o alguna bebida espirituosa que tengas

1 cucharadita de canela

100 gr. de pasas de uva o nueces o lo que tengas

Instrucciones:

batir la manteca con el azucar (negra y blanca)hasta obtener una crema,agregar los huevos de a uno y seguir batiendo.

Perfumar con las ralladuras,el coñac y la canela.

Agregar la avena intercalando con la harina y la leche.

Por ultimo las pasas.

Poner la mezcla en molde enmantecado y enharinado y cocinar en horno moderado por 40 minutos o hasta que insertes un palito en el medio y salga seco.

Desmoldar,enfriar y espolvorear con azucar impalpable.


Que lo disfruten!!!!



Enviada por gracielacocina (ver más recetas de gracielacocina)
Publicada el 13 de junio de 2010 a las 16:35
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