Receta de Patatas cajún con salsa de yogur


Porciones / número de personas:
Tiempo de Preparación:
Tiempo de cocción:
Categoría: Aperitivos y tapas, Entradas frías y calientes, Salsas y fondos, Guarniciones
Dificultad: Fácil
Introducción:
Si quereis ver mis recetas podeis entrar en mi blog de cocina www.cocinandosaladito.blogspot.com o en mi blog de pastelería www.pasteleriareposteria.blogspot.comIngredientes:
patatasuna pizca de pimentón picante
ajo en polvo
cebolla en polvo
albahaca
pimentón dulce
sal
romero
comino
aceite de oliva
salsa de yogur:
un yogur natural sin azúcar
la medida del yogur de mayonesa
eneldo a gusto
una pizca de sal
unas gotitas de limón
unas gotitas de vinagre
Instrucciones:
Lavar muy bien las patatas para quitarles la tierra y cortarlas en gajos gruesos sin pelarlas. Meter en un bol y sazonarlas con la sal y con las especias a gusto, añadir también un chorrito de aceite de oliva ( no es necesario mucho aceite solo rociar un poco las patatas) y remover bien para que se impregnen.
Extenderlas en la bandeja del horno con papel albahal y hornearlas a 200 grados con calor arriba y abajo hasta que cuando las pinchemos estén tiernas.
Para la salsa de yogur Mezclar todo muy bien hasta que quede una crema fina y homogénea.
Extenderlas en la bandeja del horno con papel albahal y hornearlas a 200 grados con calor arriba y abajo hasta que cuando las pinchemos estén tiernas.
Para la salsa de yogur Mezclar todo muy bien hasta que quede una crema fina y homogénea.
Enviada por seviyana_85 (ver más recetas de seviyana_85)
Publicada el 14 de junio de 2010 a las 23:12
Esta receta se ha visto un total de 4.831 veces
Este texto está preparado para pegar la receta en el foro de forma sencilla, incluyendo las fotografías. Sólo tienes que pulsar el botón "Copiar para el foro" y pegarlo en mensaje que desees del foro. |