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Porciones / número de personas:
Tiempo de Preparación:
Tiempo de cocción:
Categoría: Entradas frías y calientes
Dificultad: Fácil

Ingredientes:

Patatas para cocer, 1 kilo
Atún en aceite, dos latitas
Tomate frito, 6 cucharadas
Pimiento rojo de lata, 1 lata pequeña
Mantequilla, una cucharada
Huevo, 1 (para pintar )
Aceitunas negras, mayonesa, perejil (para decorar)

Instrucciones:

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Fuente: flori
Enviada por flori (ver más recetas de flori)
Publicada el 16 de junio de 2010 a las 16:04
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[URL=https://www.mundorecetas.com/recetas/receta19655-MOLDE-DE-PATATAS-f-.html][b][size=5][u]MOLDE DE PATATAS "f"[/u][/size][/b][/URL] [IMG]https://www.mundorecetas.com/recetas/modules/Recipes/photos/G4c18d9fcb78e0.jpg[/IMG] [b][u]Ingredientes[/u]:[/b] Patatas para cocer, 1 kilo Atún en aceite, dos latitas Tomate frito, 6 cucharadas Pimiento rojo de lata, 1 lata pequeña Mantequilla, una cucharada Huevo, 1 (para pintar ) Aceitunas negras, mayonesa, perejil (para decorar) [b][u]Instrucciones[/u]:[/b] Cocemos las patatas con agua y sal, pelamos, y, en caliente...chafamos con un tenedor ó pasapurés, mezclamos con la mantequilla, reservamos. En un bol mezclamos el atún escurrido del aceite, el tomate frito y el pimiento morrón cortado muy pequeñito (dejamos unos trocitos para decorar). Engrasamos ligeramente un molde que pueda ir al horno, ponemos la mitad del puré, presionamos bien rellenando todos lo huecos y subiendo un poco alrededor, rellenamos con la mezcla de atún, cubrimos con el resto del puré de patatas y volvemos a presionar, pintamos por encima con huevo batido y metemos al horno, precalentado a 220 grados, durante al menos 25 minutos. Dejamos enfriar, desmoldamos, decoramos al gusto y servimos. [b][u]Fuente[/u]:[/b] flori flori

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