Receta de TARTA MOUSSE DE CEREZAS PICOTAS

Receta de TARTA MOUSSE DE CEREZAS  PICOTAS
Puntuación: 4.15 BORI - Visitas: 3.187




Porciones / número de personas:
Tiempo de Preparación:
Tiempo de cocción:
Categoría: Postres
Dificultad: Fácil

Ingredientes:

600 GR. DE PICOTAS

250 ML. DE NATA PARA MONTAR

2 CLARAS

2 CUCHARADAS DE AZUCAR

4 HOJAS DE GELATINA

4 O 5 CUCHARAS DE LECHE

UNA BASE DE GALLETAS O DE BIZCOCHO

Instrucciones:

LO PRIMERO HACER LA BASE , GALLETAS Y MANTEQUILLA O BIZCOCHO , COMO MAS OS GUSTE

METER EN LA NEVERA

LO MAS LABORIOSO ...DESHUESAR LAS CEREZAS

MONTAR CLARAS... RESERVAR

MONTAR NATA ...RESERVAR

CALENTAMOS LA LECHE EN EL MICRO Y DISOLVEMOS EN ELLA LA GENTINA QUE ESTARA HIDRATADA EN AGUA FRIA

TRITURAMOS LAS CEREZAS CON EL AZUCAR , MEZCLAMOS CON LA LECHE Y LA GELATINA

VAMOS INCORPORANDO LAS CLARAS CON MOVIMIENTOS SUAVES Y DESPUES LA NATA , SIEMPRE CON MOVIMIENTOS SUAVES Y ENVOLVENTES PARA QUE NO SE BAJE





Enviada por BORI (ver más recetas de BORI)
Publicada el 18 de julio de 2010 a las 23:15
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Puntuación: 4.15 sobre 5 Puntuación: 4.1553 votos.
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