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Porciones / número de personas: 3
Tiempo de Preparación:
Tiempo de cocción:
Categoría: Aperitivos y tapas, Entradas frías y calientes
Dificultad: Fácil

Ingredientes:

1 lata de pimientos del piquillo
1 lata de atún en aceite, bien escurrido
2 huevos duros
1 bandejita de gulas (después lo miro y os pongo el peso, pero calculo que aproximadamente unos 100 gramos)
1 diente de ajo
1 guindilla
1-2 cucharadas colmadas de mayonesa
Aceite de oliva.

Instrucciones:

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Enviada por Morguix (ver más recetas de Morguix)
Publicada el 24 de julio de 2010 a las 22:25
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[URL=https://www.mundorecetas.com/recetas/receta19773-Pimientos-del-piquillo-rellenos-de-gulas-atun-y-huevo.html][b][size=5][u]Pimientos del piquillo rellenos de gulas, atún y huevo[/u][/size][/b][/URL] [IMG]https://www.mundorecetas.com/recetas/modules/Recipes/photos/G4c4b4c1d18b9a.jpg[/IMG] [b][u]Ingredientes[/u]:[/b] 1 lata de pimientos del piquillo 1 lata de atún en aceite, bien escurrido 2 huevos duros 1 bandejita de gulas (después lo miro y os pongo el peso, pero calculo que aproximadamente unos 100 gramos) 1 diente de ajo 1 guindilla 1-2 cucharadas colmadas de mayonesa Aceite de oliva. [b][u]Instrucciones[/u]:[/b] Cocemos y pelamos los huevos. Escurrimos bien el atún de la lata, y ponemos las dos cosas en el vaso de la Thermomix. Picamos el ajo, calentamos el aceite, y lo sofreímos. Añadimos la guindilla y las gulas, y las rehogamos durante 2 minutos. Retiramos del fuego, y quitamos la guindilla. Yo los ajos se los dejo, pero si no os gusta mucho el saborcillo a ajo, los podéis retirar también. Ponemos también las gulas en el vaso de la Thermomix, agregamos la mayonesa y mezclamos todo 15 segundos velocidad 5. Rellenamos los pimientos, los colocamos en una fuente, y refrigeramos. Servir fresquitos. NOTA: Sin Thermomix, se pueden preparar picando todos los ingredientes con una picadora, o a mano, dejando todo bien picadito. Después, se mezcla con la mayonesa, uniendo todo muy bien. [b][u]Fuente[/u]:[/b] Morguix

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