marujalimon - Visitas: 3.109

Porciones / número de personas:
Tiempo de Preparación:
Tiempo de cocción:
Categoría: Postres
Dificultad: Fácil

Ingredientes:

350 g de cerezas
80 g de mantequilla
250 g de galletas María
250 g de queso de untar
3 yogures naturales
10 cucharadas de azúcar
1 cucharada de azúcar glas
3 huevos
1 clara
4 cucharadas de maicena
100 ml de nata para montar

Instrucciones:

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Fuente: http://marujalimon1.blogspot.com/
Enviada por marujalimon (ver más recetas de marujalimon)
Publicada el 28 de julio de 2010 a las 15:25
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[URL=https://www.mundorecetas.com/recetas/receta19780-Pastel-de-queso-y-cereza.html][b][size=5][u]Pastel de queso y cereza[/u][/size][/b][/URL] [IMG]https://www.mundorecetas.com/recetas/modules/Recipes/photos/G4c50301988156.jpg[/IMG] [b][u]Ingredientes[/u]:[/b] 350 g de cerezas 80 g de mantequilla 250 g de galletas María 250 g de queso de untar 3 yogures naturales 10 cucharadas de azúcar 1 cucharada de azúcar glas 3 huevos 1 clara 4 cucharadas de maicena 100 ml de nata para montar [b][u]Instrucciones[/u]:[/b] Aplastar las galletas hasta que queden hechas migas y mezclarlas con la mantequilla y la clara batida. Cubrir el fondo de un molde desmontable con esta masa y cocerla en el horno precalentado a 180 º 15 minutos. Lavar las cerezas, secarlas y reservar algunas para decorar. Deshuesar las demás. Batir los huevos y añadir el queso, los yogures y la maicena. Batir de nuevo hasta obtener una mezcla cremosa y homogénea. Distribuir las cerezas sobra la base de galleta y cubrir con la crema de queso. Hornear el pastel, a 180º, durante 45 minutos. Dejar templar el pastel antes de desmoldarlo, luego esperar a que se enfríe por completo. Montar la nata con el azúcar glas y cubrir la superficie con ella. Decorar con las cerezas reservadas. [b][u]Fuente[/u]:[/b] http://marujalimon1.blogspot.com/ marujalimon

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