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Porciones / número de personas:
Tiempo de Preparación:
Tiempo de cocción:
Categoría: Aperitivos y tapas, Ensaladas, Entradas frías y calientes
Dificultad: Fácil

Ingredientes:

100 gramos de salmón ahumado, cortado en tiritas.
2 cogollos de lechuga, bien lavados y secos.
2 huevos duros.
8 palitos de surimi
1 manzana (usé de la clase "Royal Gala", que nos gusta mucho en casa.
Huevas de mújol, u otro sucedáneo de caviar que sea bueno
1 cucharadita de mostaza
1 cucharada de vinagre
3 cucharadas de aceite de oliva
Sal.

Instrucciones:

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Enviada por Morguix (ver más recetas de Morguix)
Publicada el 12 de agosto de 2010 a las 12:59
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[URL=https://www.mundorecetas.com/recetas/receta19813-Ensalada-de-salmon-manzana-y-surimi.html][b][size=5][u]Ensalada de salmón, manzana y surimi[/u][/size][/b][/URL] [IMG]https://www.mundorecetas.com/recetas/modules/Recipes/photos/G4c63d41a5d372.jpg[/IMG] [b][u]Ingredientes[/u]:[/b] 100 gramos de salmón ahumado, cortado en tiritas. 2 cogollos de lechuga, bien lavados y secos. 2 huevos duros. 8 palitos de surimi 1 manzana (usé de la clase "Royal Gala", que nos gusta mucho en casa. Huevas de mújol, u otro sucedáneo de caviar que sea bueno 1 cucharadita de mostaza 1 cucharada de vinagre 3 cucharadas de aceite de oliva Sal. [b][u]Instrucciones[/u]:[/b] Picamos la lechuga, cortamos a tiritas o cubitos todos los ingredientes (reservando alguna rodajita de huevo para adornar), salamos, hacemos una vinagreta con el vinagre, la mostaza y el aceite, aliñamos y adornamos con el sucedáneo de caviar y el huevo. Servir bien fresquita. [b][u]Fuente[/u]:[/b] Morguix

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