Receta de Panecillos de yogurt

Receta de Panecillos de yogurt
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Porciones / número de personas: 4-6
Tiempo de Preparación: 20 minutos + reposo
Tiempo de cocción: 15 minutos
Categoría: Panes y bollos
Dificultad: Fácil

Ingredientes:

500 g de harina de fuerza
30 g de azúcar
1 sobre de levadura seca o 25 g de la fresca
200 g de yogurt natural
120 g de leche
1 huevo
60 g de mantequilla
6 g de sal

Instrucciones:

Mezclamos la harina de fuerza con el azúcar y la levadura (en caso de utilizar la seca, si usais la fresca la diluimos en la leche). Le agregamos el yogurt, la leche y el huevo y formamos una masa. A continuación añadimos la mantequilla y la sal hasta formar una masa elástica y suave.Dejamos levar hasta que doble el volumen. Formamos unos panecillos y dejamos levar de nuevo. Precalentamos el hornoa 180º. Los pintamos con huevo y los cocemos a 180º 15 minutos.


Fuente: Capisi
Enviada por capisi (ver más recetas de capisi)
Publicada el 12 de agosto de 2010 a las 13:34
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