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Porciones / número de personas:
Tiempo de Preparación:
Tiempo de cocción:
Categoría: Aperitivos y tapas, Entradas frías y calientes, Verduras y legumbres
Dificultad: Fácil

Ingredientes:

600 gramos de melón, aproximadamente
30 gramos (aprox.) de cebolla
Un calabacín mediano (unos 100 gramos)
1 huevo cocido
1 cubilete (unos 90-100 gramos) de aceite de oliva
Sal
Pimienta
Jamón ibérico en taquitos como guarnición

Instrucciones:

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Enviada por Morguix (ver más recetas de Morguix)
Publicada el 17 de agosto de 2010 a las 16:36
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[URL=https://www.mundorecetas.com/recetas/receta19830-Crema-fria-de-melon-y-calabacin-Thermomix-.html][b][size=5][u]Crema fría de melón y calabacín (Thermomix)[/u][/size][/b][/URL] [IMG]https://www.mundorecetas.com/recetas/modules/Recipes/photos/G4c6a9e5e16408.jpg[/IMG] [b][u]Ingredientes[/u]:[/b] 600 gramos de melón, aproximadamente 30 gramos (aprox.) de cebolla Un calabacín mediano (unos 100 gramos) 1 huevo cocido 1 cubilete (unos 90-100 gramos) de aceite de oliva Sal Pimienta Jamón ibérico en taquitos como guarnición [b][u]Instrucciones[/u]:[/b] Ponemos en el vaso de la Thermomix el melón en dados y sin pepitas, el calabacín troceado (si es de los claritos, con piel; si es oscuro, lo pelamos), la cebolla, el huevo duro, la sal, la pimienta y el aceite. Y trituramos todo durante 1 minuto a velocidad progresiva 6-8-10 (5-7-9 en la Th-21). Metemos en la nevera, y servimos muy frío, con los taquitos de jamón. Si os quedara demasiado espesa para vuestro gusto, podéis aclararla con un poco de agua o leche. [b][u]Fuente[/u]:[/b] Morguix

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