jose31ca - Visitas: 1.955

Porciones / número de personas: 6
Tiempo de Preparación: 15
Tiempo de cocción:
Categoría: Postres
Dificultad: Fácil

Introducción:

La verdad es que a lo largo de mi vida pocas veces me he animado con los sorbetes. Esta receta la he sacado de un librito de Susaeta dedicado a los helados y sobertes. Aunque tengo que decir que la he modificado un poco, quitando azúcar, porque según mi opinión, creo que era excesiva.

Ingredientes:

500 gramos de mango

Para el almíbar:

250 gramos de azúcar
1 vaso de agua

Instrucciones:

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Fuente: www.asopaipas.blogspot.com
Enviada por jose31ca (ver más recetas de jose31ca)
Publicada el 21 de agosto de 2010 a las 14:05
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[URL=https://www.mundorecetas.com/recetas/receta19836-Sorbete-de-Mango.html][b][size=5][u]Sorbete de Mango[/u][/size][/b][/URL] [IMG]https://www.mundorecetas.com/recetas/modules/Recipes/photos/G4c6fc12157a91.jpg[/IMG] [b][u]Introducción[/u]:[/b] La verdad es que a lo largo de mi vida pocas veces me he animado con los sorbetes. Esta receta la he sacado de un librito de Susaeta dedicado a los helados y sobertes. Aunque tengo que decir que la he modificado un poco, quitando azúcar, porque según mi opinión, creo que era excesiva. [b][u]Ingredientes[/u]:[/b] 500 gramos de mango Para el almíbar: 250 gramos de azúcar 1 vaso de agua [b][u]Instrucciones[/u]:[/b] Mezclamos el azúcar con el agua y llevamos al fuego. Dejamos hervir unos minutos para obtener un almíbar ligero. Una vez frio vamos a mezclar con el mango triturado. Introducimos en el congelador y como no tengo heladora, he vuelto a batir a los 40 minutos y de nuevo he repetido la operación una hora después. Dejamos posteriormente hasta que obtengamos la textura que deseemos. [b][u]Fuente[/u]:[/b] www.asopaipas.blogspot.com jose31ca

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