barmijo - Visitas: 18.647

Porciones / número de personas: 4
Tiempo de Preparación: 10 minutos
Tiempo de cocción: 10 minutos
Categoría: Huevos
Dificultad: Fácil

Introducción:

Este platillo es una variación de las migas de pan con huevo que hacen como comida rápida nuestros colegas españoles, solo que en la ´Galería Culinaria México, cambiamos el pan por tortillas en todo caso si no tienen tortillas a mano usen el pan.

Ingredientes:

4 tortillas en trocitos o migas de pan
4 huevos frescos
cebolla picada al gusto
chile verde picado al gusto
2 jitomates picados
2 cucharadas de cilantro picado
2 cucharadas de mantequilla
2 cucharadas de aceite de olivo

Instrucciones:

Información Nutritiva:

Es un desayuno muy energetico puede aportar hasta 500 calorias por porción si se le agrega queso y crema.

---

Fuente: Galería Culinaria México
Enviada por barmijo (ver más recetas de barmijo)
Publicada el 14 de mayo de 2005 a las 18:09
Esta receta se ha visto un total de 18.647 veces
Puntuación: 3.56 sobre 5 193 votos.

Pon esta receta en los foros

[URL=https://www.mundorecetas.com/recetas/receta1985-Migas-muy-a-la-Mexicana.html][b][size=5][u]Migas muy a la Mexicana[/u][/size][/b][/URL] [b][u]Introducción[/u]:[/b] Este platillo es una variación de las migas de pan con huevo que hacen como comida rápida nuestros colegas españoles, solo que en la ´Galería Culinaria México, cambiamos el pan por tortillas en todo caso si no tienen tortillas a mano usen el pan. [b][u]Ingredientes[/u]:[/b] 4 tortillas en trocitos o migas de pan 4 huevos frescos cebolla picada al gusto chile verde picado al gusto 2 jitomates picados 2 cucharadas de cilantro picado 2 cucharadas de mantequilla 2 cucharadas de aceite de olivo [b][u]Instrucciones[/u]:[/b] Sofria las tortillas o migas de pan, una vez doradas agregue la cebolla, el chile, una vez se acitrona la cebolla, agrege el jitomate y el cilantro, cuando este se cocine, sazonelo y agruegue los huevos, revuelvalos hasta que se cocinen. Sirva acompañado de queso fresco y crema. [b][u]Fuente[/u]:[/b] Galería Culinaria México barmijo

Este texto está preparado para pegar la receta en el foro de forma sencilla, incluyendo las fotografías. Sólo tienes que pulsar el botón "Copiar para el foro" y pegarlo en mensaje que desees del foro.