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Porciones / número de personas: 2
Tiempo de Preparación:
Tiempo de cocción:
Categoría: Arroces
Dificultad: Fácil

Ingredientes:

Arroz bomba del Delta
750 gr de costilla de cerdo troceada
Ajo
Pimiento verde
Pimiento rojo
Tomate
Cebolla
Azafran
Sal
Caldo de carne

Instrucciones:

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Enviada por lidia425 (ver más recetas de lidia425)
Publicada el 11 de septiembre de 2010 a las 19:37
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[URL=https://www.mundorecetas.com/recetas/receta19906-PAELLA-DE-ARROZ-BOMBA-CON-COSTILLA.html][b][size=5][u]PAELLA DE ARROZ BOMBA CON COSTILLA[/u][/size][/b][/URL] [IMG]https://www.mundorecetas.com/recetas/modules/Recipes/photos/G4c8bbe489d432.jpg[/IMG] [b][u]Ingredientes[/u]:[/b] Arroz bomba del Delta 750 gr de costilla de cerdo troceada Ajo Pimiento verde Pimiento rojo Tomate Cebolla Azafran Sal Caldo de carne [b][u]Instrucciones[/u]:[/b] En primer lugar, doramos la costilla salpimentada. Seguidamente, hacemos el sofrito con todas las verduras y el tomate. Añadimos el arroz para que coja todo el gustito del sofrito, removemos dos o tres minutos, añado el azafrán.A continuación, añadimos caldo de carne y dejamos hervir 15 minutos más o menos, retiraremos el arroz. Retiramos a una fuente donde vayamos a servir y adornamos con perejil. [b][u]Fuente[/u]:[/b] lidia425

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