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Porciones / número de personas: 4
Tiempo de Preparación:
Tiempo de cocción:
Categoría: Entradas frías y calientes
Dificultad: Fácil

Ingredientes:

1 kg de patatas
150 gr de pimiento verde
150 gr de pimiento rojo
150 gr de cebolla
215 gr de tomate drito
1 hoja de laurel
1 pimiento choricero
chorizo fresco
100 ml de aceite
2 pastillas de caldo de carne
1 cucharadita de pimentón dulce (yo además le añadí también del picante)
400 ml de agua
Sal

Instrucciones:

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Enviada por lidia425 (ver más recetas de lidia425)
Publicada el 12 de septiembre de 2010 a las 17:47
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[URL=https://www.mundorecetas.com/recetas/receta19912-PATATAS-A-LA-RIOJANA-TH-LIDIA.html][b][size=5][u]PATATAS A LA RIOJANA TH LIDIA[/u][/size][/b][/URL] [IMG]https://www.mundorecetas.com/recetas/modules/Recipes/photos/G4c8cf62042298.jpg[/IMG] [b][u]Ingredientes[/u]:[/b] 1 kg de patatas 150 gr de pimiento verde 150 gr de pimiento rojo 150 gr de cebolla 215 gr de tomate drito 1 hoja de laurel 1 pimiento choricero chorizo fresco 100 ml de aceite 2 pastillas de caldo de carne 1 cucharadita de pimentón dulce (yo además le añadí también del picante) 400 ml de agua Sal [b][u]Instrucciones[/u]:[/b] Trocear 5 segundos con los pimientos, la cebolla, el tomate y el aceite.Hacer el sofrito programando 2 min, temp Varoma, vel 3. Programar de nuevo 8 min, temp Varoma vel 1. Poner la mariposa, echar el resto de los ingredientes, programar 23 min, temp Varoma, giro a la izquierda, vel cuchara. Cuando falten 10 min, añadir el chorizo a rodajas por el bocal. [b][u]Fuente[/u]:[/b] lidia425

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