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Porciones / número de personas: 4
Tiempo de Preparación: 20 minutos
Tiempo de cocción: 30 minutos
Categoría: Entradas frías y calientes, Carnes
Dificultad: Fácil

Ingredientes:

1 pollo troceado
1/2 pimiento verde
1/2 pimiento rojo
1 cebolla
3 tomates rallados
2 dientes de ajo
1 vaso de vino de vino blanco
1 vaso de vino de agua
Una cucharada de pimentón dulce de la vera
Una cucharada de maizena
1 ramita de romero
1 hoja de laurel
Aceite de oliva
Sal

Instrucciones:

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Fuente: http://elrinconcitodemaryam.blogspot.com/2010/09/pollo-al-chilindron.html http://lacocinadeirene.blogspot.com/2007/11/pollo-al-chilindrn.html
Enviada por capisi (ver más recetas de capisi)
Publicada el 14 de septiembre de 2010 a las 11:05
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[URL=https://www.mundorecetas.com/recetas/receta19923-Pollo-al-chilindron-capisi-.html][b][size=5][u]Pollo al chilindrón (capisi)[/u][/size][/b][/URL] [IMG]https://www.mundorecetas.com/recetas/modules/Recipes/photos/G4c8f3ac558423.jpg[/IMG] [b][u]Ingredientes[/u]:[/b] 1 pollo troceado 1/2 pimiento verde 1/2 pimiento rojo 1 cebolla 3 tomates rallados 2 dientes de ajo 1 vaso de vino de vino blanco 1 vaso de vino de agua Una cucharada de pimentón dulce de la vera Una cucharada de maizena 1 ramita de romero 1 hoja de laurel Aceite de oliva Sal [b][u]Instrucciones[/u]:[/b] Salamos los trozos de pollo y en una cazuela con un chorro de aceite de oliva los rehogamos. Cuando estén dorados los sacamos y reservamos. En la misma cacerola y el mismo aceite sofreímos los pimientos cortaditos muy pequeñitos. A medio pochar agregamos la cebolla rallada y los ajos picados. Cuando empiece a dorarse agregamos los tomates rallados. Cuando esté sofrito agregamos la cucharada de maizena, rehogamos un poco. Añadimos el pollo que teníamos reservado, el vaso de vino y un vaso de agua. Agregamos una cucharada de pimentón, una hoja de laurel y una ramita de romero. Dejamos cocer a fuego medio hasta que el pollo esté hecho (unos 30 minutos). [b][u]Fuente[/u]:[/b] http://elrinconcitodemaryam.blogspot.com/2010/09/pollo-al-chilindron.html http://lacocinadeirene.blogspot.com/2007/11/pollo-al-chilindrn.html capisi

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