fedrilla - Visitas: 4.877

Porciones / número de personas: 6 PERSONAS
Tiempo de Preparación: 30 MINUTOS
Tiempo de cocción: 12 MINUTOS MICROONDAS
Categoría: Aperitivos y tapas
Dificultad: Fácil

Introducción:

ES IDEAL PARA LLEVAR DE PICNIC O COMER EN LA TERRAZA.
CON LA SALSA QUE MAS OS GUSTE

Ingredientes:

INGREDIENTES:
500 gr de ternera
300 gr de higado de ternera
200 gr de bacon
2 cucharadas de brandy
1 rama de tomillo
1 hoja de laurel
50 gr de pistachos pelados
150 gr de mantequilla o de aceite de girasol
pimienta y sal

Instrucciones:

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Fuente: FEDRILLA
Enviada por fedrilla (ver más recetas de fedrilla)
Publicada el 15 de mayo de 2005 a las 10:28
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[URL=https://www.mundorecetas.com/recetas/receta1994-PATE-DE-TERNERA-Y-PISTACHOS-AL-BRANDY-MICROONDAS-.html][b][size=5][u]PATE DE TERNERA Y PISTACHOS AL BRANDY(MICROONDAS)[/u][/size][/b][/URL] [b][u]Introducción[/u]:[/b] ES IDEAL PARA LLEVAR DE PICNIC O COMER EN LA TERRAZA. CON LA SALSA QUE MAS OS GUSTE [b][u]Ingredientes[/u]:[/b] INGREDIENTES: 500 gr de ternera 300 gr de higado de ternera 200 gr de bacon 2 cucharadas de brandy 1 rama de tomillo 1 hoja de laurel 50 gr de pistachos pelados 150 gr de mantequilla o de aceite de girasol pimienta y sal [b][u]Instrucciones[/u]:[/b] PREPARACION 1.- Cortar el higado y la carne de ternera en daditos y dorarlos con el tomillo y el laurel. Añadirle el brandy y dejar que se consuma. incorporar los pistachos y la matequilla o el aceite y la sal. 3 forrar un molde con las tiras de bacon y rellenarlo con el compuesto presionandolo. 5.-cocerlo al microondas unos 12 minutos temperatura media.( pinchar antes de sacarlo para ver si esta cuajado. dejar enfriar en la nevera. cortarlo en rodajas y servirlo con las salsa que mas os guste acompañado de una ensalada verde. [b][u]Fuente[/u]:[/b] FEDRILLA fedrilla

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