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Porciones / número de personas: 3
Tiempo de Preparación:
Tiempo de cocción:
Categoría: Carnes
Dificultad: Fácil

Introducción:

Es una receta que me encanta!!! Y queda súper bien el pollo.

Ingredientes:

8 contramuslos o 4 muslos partidos en dos
1 tomate maduro de 75 gr
130 gr de cebolla
6 ajos grandes
1 hoja de laurel
230 de coñac
90 gr de aceite
40 gr de manteca de cerdo
sal
pimienta
Piñones, pasas de corinto y ciruelas sin hueso

Instrucciones:

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Enviada por lidia425 (ver más recetas de lidia425)
Publicada el 17 de septiembre de 2010 a las 18:12
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[URL=https://www.mundorecetas.com/recetas/receta19942-POLLO-A-LA-CATALANA-TH-31-LIDIA.html][b][size=5][u]POLLO A LA CATALANA TH 31 LIDIA[/u][/size][/b][/URL] [IMG]https://www.mundorecetas.com/recetas/modules/Recipes/photos/G4c93937ab1235.jpg[/IMG] [b][u]Introducción[/u]:[/b] Es una receta que me encanta!!! Y queda súper bien el pollo. [b][u]Ingredientes[/u]:[/b] 8 contramuslos o 4 muslos partidos en dos 1 tomate maduro de 75 gr 130 gr de cebolla 6 ajos grandes 1 hoja de laurel 230 de coñac 90 gr de aceite 40 gr de manteca de cerdo sal pimienta Piñones, pasas de corinto y ciruelas sin hueso [b][u]Instrucciones[/u]:[/b] Se pone el aceite y la manteca de cerdo en el vaso, programamos 4 min, temp Varoma, vel 1. Añadir los contramuslos salpimentados, el tomate, la cebolla, los ajos y programar 8 min, temp varoma, vel cuchara, giro a la izquierda. Incorpore el coñac, la hoja de laurel, la sal, la pimienta y los frutos secos, programar 40 min, temp varoma, vel cuchara, giro a la izquierda. [b][u]Fuente[/u]:[/b] lidia425

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