Baltiana - Visitas: 1.496

Porciones / número de personas: 4 (y alguna más)
Tiempo de Preparación:
Tiempo de cocción:
Categoría: Sopas y cremas
Dificultad: Fácil

Introducción:

Receta fácil y rica.

Ingredientes:

1/2 Kg. de zanahorias (+ 1 para el adorno)
1 l. de caldo de pollo suave (puede ser de pastilla de caldo)
25 g. de mantequilla (o margarina)
1 cebolla
2 yogures naturales
sal
pimienta

Instrucciones:

---

Enviada por Baltiana (ver más recetas de Baltiana)
Publicada el 20 de septiembre de 2010 a las 14:25
Esta receta se ha visto un total de 1.496 veces
Puntuación: 4.02 sobre 5 41 votos.

Pon esta receta en los foros

[URL=https://www.mundorecetas.com/recetas/receta19954-Crema-fria-de-zanahoria.html][b][size=5][u]Crema fría de zanahoria[/u][/size][/b][/URL] [IMG]https://www.mundorecetas.com/recetas/modules/Recipes/photos/G4c9752a448df1.jpg[/IMG] [b][u]Introducción[/u]:[/b] Receta fácil y rica. [b][u]Ingredientes[/u]:[/b] 1/2 Kg. de zanahorias (+ 1 para el adorno) 1 l. de caldo de pollo suave (puede ser de pastilla de caldo) 25 g. de mantequilla (o margarina) 1 cebolla 2 yogures naturales sal pimienta [b][u]Instrucciones[/u]:[/b] Fundir la mantequilla en un cazo, añadir las zanahorias cortadas en rodajas y la cebolla rallada. Dejarlo cocer a fuego lento 10 minutos. Verter el caldo, sazonarlo (con sal y pimienta negra) y llevarlo a ebullición. Dejarlo cocer tapado, a fuego lento, hasta que las zanahorias estén tiernas. Pasarlo por la batidora hasta obtener un puré fino. Dejar enfriar. Añadir el yogur y servirla con un poco de ralladura de zanahoria. [b][u]Fuente[/u]:[/b] Baltiana

Este texto está preparado para pegar la receta en el foro de forma sencilla, incluyendo las fotografías. Sólo tienes que pulsar el botón "Copiar para el foro" y pegarlo en mensaje que desees del foro.