marujalimon - Visitas: 2.756

Porciones / número de personas:
Tiempo de Preparación:
Tiempo de cocción:
Categoría: Carnes
Dificultad: Fácil

Introducción:

Este es un plato estupendo que admite hacerlo el día de antes quedando incluso más rico que recién hecho. Se puede acompañar con patatas fritas y pan para mojar.

Ingredientes:

2 pechugas de pollo enteras sin piel ni hueso
100 g de mantequilla
½ litro de caldo de pollo
250 ml de nata liquida
2 cucharadas de harina
Perejil picado fresco
Una pizca de nuez moscada
Sal y pimienta

Instrucciones:

---

Fuente: http://locaserodemaruja.blogspot.com/
Enviada por marujalimon (ver más recetas de marujalimon)
Publicada el 24 de septiembre de 2010 a las 19:47
Esta receta se ha visto un total de 2.756 veces
Puntuación: 3.72 sobre 5 50 votos.

Pon esta receta en los foros

[URL=https://www.mundorecetas.com/recetas/receta19971-Pechugas-de-pollo-a-la-crema-.html][b][size=5][u]Pechugas de pollo a la crema.[/u][/size][/b][/URL] [IMG]https://www.mundorecetas.com/recetas/modules/Recipes/photos/G4c9ce4366f88f.jpg[/IMG] [b][u]Introducción[/u]:[/b] Este es un plato estupendo que admite hacerlo el día de antes quedando incluso más rico que recién hecho. Se puede acompañar con patatas fritas y pan para mojar. [b][u]Ingredientes[/u]:[/b] 2 pechugas de pollo enteras sin piel ni hueso 100 g de mantequilla ½ litro de caldo de pollo 250 ml de nata liquida 2 cucharadas de harina Perejil picado fresco Una pizca de nuez moscada Sal y pimienta [b][u]Instrucciones[/u]:[/b] Trocear las pechugas. Calentar la mitad de la mantequilla en una sartén, y freír los trozos de pechuga hasta que queden ligeramente doradas. Retirar y reservar. Incorporar el resto de la mantequilla, calentarla y añadir la harina. Cocer durante 1 minuto, removiendo constantemente hasta que esté dorada. Verter el caldo y la nata. Salpimentar al gusto, añadir la nuez moscada y dejar que espese removiendo constantemente. Añadir el pollo y cocerlo todo junto unos 5 minutos. Espolvorear con el perejil picado y servir recién hecho. [b][u]Fuente[/u]:[/b] http://locaserodemaruja.blogspot.com/ marujalimon

Este texto está preparado para pegar la receta en el foro de forma sencilla, incluyendo las fotografías. Sólo tienes que pulsar el botón "Copiar para el foro" y pegarlo en mensaje que desees del foro.