Bandolera - Visitas: 3.774

Porciones / número de personas:
Tiempo de Preparación:
Tiempo de cocción:
Categoría: Postres
Dificultad: Fácil

Introducción:

Receta copiada del blog de Ana (el suyo con mejor pinta que el mio, jeje)
http://www.cocinaconana.com/2010/01/cake-de-fruta-confitada.html

Ingredientes:

250 gr. de harina. -170 gr. de fruta confitada variada.
125 gr. de mantequilla. -150 gr.de azúcar glass. -3 huevos.
70 ml. de leche. -2 cucharadas de ron. -1/2 sobre de levadura.

Instrucciones:

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Enviada por Bandolera (ver más recetas de Bandolera)
Publicada el 25 de septiembre de 2010 a las 13:30
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[URL=https://www.mundorecetas.com/recetas/receta19977-Mi-cake-de-frutas-escarchadas.html][b][size=5][u]Mi cake de frutas escarchadas[/u][/size][/b][/URL] [IMG]https://www.mundorecetas.com/recetas/modules/Recipes/photos/G4c9ddd485c5cc.jpg[/IMG] [b][u]Introducción[/u]:[/b] Receta copiada del blog de Ana (el suyo con mejor pinta que el mio, jeje) http://www.cocinaconana.com/2010/01/cake-de-fruta-confitada.html [b][u]Ingredientes[/u]:[/b] 250 gr. de harina. -170 gr. de fruta confitada variada. 125 gr. de mantequilla. -150 gr.de azúcar glass. -3 huevos. 70 ml. de leche. -2 cucharadas de ron. -1/2 sobre de levadura. [b][u]Instrucciones[/u]:[/b] Con unas varillas trabajar la mantequilla a temperatura ambiente junto con el azúcar glass hasta que esté cremosa, añadirle los huevos uno a uno (no echar el siguiente hasta que el anterior esté integrado), poner la leche y el ron y seguir batiendo. Añadirle la harina tamizada con la levadura poco a poco y removiendo sin parar. Picar la fruta chiquitita, enharinarla, sacudirlas y a la masa. Engrasar y enharinar un molde, echar la masa y al horno a 200º 10m., bajar a 150º unos 45m. Dejar enfriar, desmoldar y espolvorear con azúcar glass. [b][u]Fuente[/u]:[/b] Bandolera

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