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Porciones / número de personas: 2
Tiempo de Preparación: 20 minutos
Tiempo de cocción: 20 minutos
Categoría: Aperitivos y tapas, Entradas frías y calientes, Pescados y marisco, Guarniciones
Dificultad: Fácil

Ingredientes:

1 pata de pulpo cocido
½ cebolla
1 diente de ajo
Perejil
100 ml de vino blanco
100 ml de agua
Aceite de oliva
Sal
Azúcar
4 tomates en conserva

Instrucciones:

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Fuente: Capisi
Enviada por capisi (ver más recetas de capisi)
Publicada el 5 de octubre de 2010 a las 11:54
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[URL=https://www.mundorecetas.com/recetas/receta20015-Pulpo-con-salsa-de-tomate.html][b][size=5][u]Pulpo con salsa de tomate[/u][/size][/b][/URL] [IMG]https://www.mundorecetas.com/recetas/modules/Recipes/photos/G4caaf5dc34a98.jpg[/IMG] [b][u]Ingredientes[/u]:[/b] 1 pata de pulpo cocido ½ cebolla 1 diente de ajo Perejil 100 ml de vino blanco 100 ml de agua Aceite de oliva Sal Azúcar 4 tomates en conserva [b][u]Instrucciones[/u]:[/b] En una cacerola con un hilo de aceite de oliva sofreímos la cebolla rallada y un diente de ajo picado. Añadimos el tomate, sal y un poco de azúcar y sofreímos bien chafando el tomate, añadimos, el vino blanco, el agua y perejil fresco picado y lo dejamos cocer a fuego medio unos 10 minutos. Añadimos el pulpo troceado, y dejamos cocer 5 minutos más. Servimos caliente acompañado de patatas fritas, cocidas, arroz blanco…. [b][u]Fuente[/u]:[/b] Capisi capisi

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