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Porciones / número de personas: 1-2 por persona
Tiempo de Preparación: 20 minutos
Tiempo de cocción: 20 minutos
Categoría: Aperitivos y tapas, Entradas frías y calientes, Verduras y legumbres, Guarniciones
Dificultad: Fácil

Introducción:

Con estas cantidades da para una lámina de hojaldre de 250 g.

Ingredientes:

300 g de espinacas frescas
100 ml de nata espesa
150 g de gambitas peladas
1 lamina de hojaldre fresco
200 g de setas variadas
1 huevo o leche para pintar el hojaldre
Ajo al gusto
Aceite de oliva
Sal

Instrucciones:

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Fuente: Capisi
Enviada por capisi (ver más recetas de capisi)
Publicada el 20 de octubre de 2010 a las 12:57
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[URL=https://www.mundorecetas.com/recetas/receta20050-Hojaldre-de-espinacas-setas-y-gambas.html][b][size=5][u]Hojaldre de espinacas, setas y gambas[/u][/size][/b][/URL] [IMG]https://www.mundorecetas.com/recetas/modules/Recipes/photos/G4cbecb0173f07.jpg[/IMG] [b][u]Introducción[/u]:[/b] Con estas cantidades da para una lámina de hojaldre de 250 g. [b][u]Ingredientes[/u]:[/b] 300 g de espinacas frescas 100 ml de nata espesa 150 g de gambitas peladas 1 lamina de hojaldre fresco 200 g de setas variadas 1 huevo o leche para pintar el hojaldre Ajo al gusto Aceite de oliva Sal [b][u]Instrucciones[/u]:[/b] En una sartén con un hilo de aceite salteamos el ajo picado con las setas cortadas a trocitos, salamos, añadimos las espinacas y rehogamos hasta que las espinacas estén tiernas. Precalentamos el horno a 200º y extendemos la lámina de hojaldre, (la cortamos o no, en porciones) la rellenamos con el salteado, agregamos las gambas y la nata, tapamos y pinchamos el hojaldre, horneamos a 200º unos 20 minutos o hasta que el hojaldre esté dorado. [b][u]Fuente[/u]:[/b] Capisi capisi

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