Receta de PAN INTEGRAL TRENZADO CON SEMILLAS Y CEREALES
s-o-n-i-a - Visitas: 2.992
Porciones / número de personas:
Tiempo de Preparación: 1.30 amasado
Tiempo de cocción: 20 min. aprox.
Categoría: Panes y bollos
Dificultad: Fácil
Introducción:
Un pan muy rico y completo, ideal para desayunos, meriendas etc.Ingredientes:
Ingredientes:500 Gr. Harina integral de trigo
350 Agua
Un chorrito aceite oliva virgen
2 cucharaditas de sal
Semillas (sésamo, lino, pipas, semillas de amapola)
Cereales (Un puñadito de muesli con pasas)
1 Sobre levadura seca de panadería
Instrucciones:
Se pone en la panificadora el agua templada, el chorrito de aceite, luego ponemos la harina, hacemos un hueco arriba y echamos la levadura y tamos con la misma harina.
Programa amasado (en la mía una hora y media)
Preparamos papel de horno y ponemos encima las semillas y cereales y amasamos un poco y le damos la forma, en este caso lo hice trenzado, pero se puede hacer una barra, panecillos, etc.
Y metemos en el horno precalentado a 180º arriba y abajo, el tiempo de pende del horno, y de los gustos. pero calcúlo que unos 20 m apróx.
Programa amasado (en la mía una hora y media)
Preparamos papel de horno y ponemos encima las semillas y cereales y amasamos un poco y le damos la forma, en este caso lo hice trenzado, pero se puede hacer una barra, panecillos, etc.
Y metemos en el horno precalentado a 180º arriba y abajo, el tiempo de pende del horno, y de los gustos. pero calcúlo que unos 20 m apróx.
Fuente: s-o-n-i-a
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Publicada el 10 de noviembre de 2010 a las 12:27
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