marujalimon - Visitas: 3.210

Porciones / número de personas:
Tiempo de Preparación:
Tiempo de cocción:
Categoría: Carnes
Dificultad: Fácil

Ingredientes:

1 pollo pequeño cortado en octavos
1 cebolla
2 zanahorias
1 ramita de perejil
½ vaso de vino blanco
½ vaso de tomate frito
Pimentón
Aceite de oliva
Sal y pimienta

Instrucciones:

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Fuente: http://locaserodemaruja.blogspot.com/
Enviada por marujalimon (ver más recetas de marujalimon)
Publicada el 17 de noviembre de 2010 a las 08:23
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[URL=https://www.mundorecetas.com/recetas/receta20128-Pollo-con-verduras-al-vino-blanco.html][b][size=5][u]Pollo con verduras al vino blanco[/u][/size][/b][/URL] [IMG]https://www.mundorecetas.com/recetas/modules/Recipes/photos/G4ce3830ed235e.jpg[/IMG] [b][u]Ingredientes[/u]:[/b] 1 pollo pequeño cortado en octavos 1 cebolla 2 zanahorias 1 ramita de perejil ½ vaso de vino blanco ½ vaso de tomate frito Pimentón Aceite de oliva Sal y pimienta [b][u]Instrucciones[/u]:[/b] Calentar el aceite en una cazuela y dorar el pollo. Salpimentar al final y reservar. Pelar y cortar en rodajas las zanahorias y la cebolla. Pochar la cebolla en el mismo aceite del pollo. Agregar la zanahoria y continuar pochando unos minutos más. Incorporar el pollo y regar todo con el vino. Dejar que se evapore a fuego fuerte. Espolvorear con una pizca de pimentón y añadir el perejil y el tomate frito. Tapar y dejar cocer, a fuego lento, durante 20 minutos. Añadir un poco de agua si se seca mucho [b][u]Fuente[/u]:[/b] http://locaserodemaruja.blogspot.com/ marujalimon

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