Receta de Wok de verduras, gambas y pechuga de pavo
Morguix - Visitas: 10.904
Porciones / número de personas: 3
Tiempo de Preparación:
Tiempo de cocción:
Categoría: Aperitivos y tapas, Entradas frías y calientes, Verduras y legumbres, Especialidades internacionales, Light
Dificultad: Fácil
Ingredientes:
100 gramos de gambas peladas75 gramos de taquitos de fiambre de pavo
1 calabacín mediano
3 zanahorias
6 champiñones medianitos
Aceite de oliva (un chorrito)
Salsa de soja al gusto
Sal (si hace falta, porque la salsa de soja ya es salada)
Instrucciones:
Pelamos la zanahoria, y la cortamos en palitos no muy grandes. Lavamos el calabacín y limpiamos muy bien los champiñones.
Cortamos el calabacín en daditos, y el champiñón en láminas o tiritas.
Calentamos el wok, echamos el aceite, y salteamos las zanahorias durante 2 minutos.
Añadimos el calabacín y los champiñones, y salteamos 3 minutos.
Agregamos la salsa de soja y el pavo, y salteamos otros 3 minutos.
Por último, añadimos las gambas, rehogamos hasta que estén hechas (2-3 minutos), probamos el punto de sal, ¡y a comer!.
Cortamos el calabacín en daditos, y el champiñón en láminas o tiritas.
Calentamos el wok, echamos el aceite, y salteamos las zanahorias durante 2 minutos.
Añadimos el calabacín y los champiñones, y salteamos 3 minutos.
Agregamos la salsa de soja y el pavo, y salteamos otros 3 minutos.
Por último, añadimos las gambas, rehogamos hasta que estén hechas (2-3 minutos), probamos el punto de sal, ¡y a comer!.
Enviada por Morguix (ver más recetas de Morguix)
Publicada el 18 de noviembre de 2010 a las 14:03
Esta receta se ha visto un total de 10.904 veces
Puntuación: 3.71 sobre 5
149 votos.
| Este texto está preparado para pegar la receta en el foro de forma sencilla, incluyendo las fotografías. Sólo tienes que pulsar el botón "Copiar para el foro" y pegarlo en mensaje que desees del foro. |