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Porciones / número de personas: 2
Tiempo de Preparación: 10 minutos
Tiempo de cocción: 20 minutos
Categoría: Aperitivos y tapas, Entradas frías y calientes, Pescados y marisco, Verduras y legumbres, Guarniciones
Dificultad: Fácil

Ingredientes:

150 g de habitas pequeñas (congeladas)
150 g de gambitas pequeñas (congeladas)
1 cebolla grande picada
1 ajo picado
Perejil fresco picado
1 chorro de vino blanco
Aceite de oliva
Sal

Instrucciones:

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Fuente: Capisi
Enviada por capisi (ver más recetas de capisi)
Publicada el 19 de noviembre de 2010 a las 18:02
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[URL=https://www.mundorecetas.com/recetas/receta20135-Revuelto-de-habitas-y-gambitas-con-cebolla-confitada.html][b][size=5][u]Revuelto de habitas y gambitas con cebolla confitada[/u][/size][/b][/URL] [IMG]https://www.mundorecetas.com/recetas/modules/Recipes/photos/G4ce6b038aec7e.jpg[/IMG] [b][u]Ingredientes[/u]:[/b] 150 g de habitas pequeñas (congeladas) 150 g de gambitas pequeñas (congeladas) 1 cebolla grande picada 1 ajo picado Perejil fresco picado 1 chorro de vino blanco Aceite de oliva Sal [b][u]Instrucciones[/u]:[/b] Ponemos un hilo de aceite de oliva en una sartén, añadimos las cebollas bien picaditas, el ajo, el perejil, las habas y las gambitas congeladas, rehogamos un poco, añadimos el vino y dejamos que se vayan haciendo a fuego mínimo y que vaya soltando la cebolla sus propios azúcares, hasta que las habas estén tiernas. (Si usáramos las habitas y las gambitas sin congelar añadiríamos también un poco de agua). [b][u]Fuente[/u]:[/b] Capisi capisi

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