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Porciones / número de personas: 2 por persona
Tiempo de Preparación: 20 minutos
Tiempo de cocción: 5 minutos
Categoría: Aperitivos y tapas, Sopas y cremas, Entradas frías y calientes, Carnes, Verduras y legumbres, Guarniciones, Especialidades internacionales
Dificultad: Fácil

Introducción:

Una rica, sencilla y económica receta para los dias de fiesta.

Ingredientes:

250 g de solomillo o lomo de cerdo en rodajas (2 por montadito)
200 g de champiñones
200 ml de nata para cocinar
Aceite de oliva
Sal

Instrucciones:

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Fuente: Capisi
Enviada por capisi (ver más recetas de capisi)
Publicada el 22 de noviembre de 2010 a las 12:32
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[URL=https://www.mundorecetas.com/recetas/receta20142-Bocaditos-de-solomillo-rellenos-con-salsa-de-champinones.html][b][size=5][u]Bocaditos de solomillo rellenos con salsa de champiñones[/u][/size][/b][/URL] [IMG]https://www.mundorecetas.com/recetas/modules/Recipes/photos/G4cea54d824be3.jpg[/IMG] [b][u]Introducción[/u]:[/b] Una rica, sencilla y económica receta para los dias de fiesta. [b][u]Ingredientes[/u]:[/b] 250 g de solomillo o lomo de cerdo en rodajas (2 por montadito) 200 g de champiñones 200 ml de nata para cocinar Aceite de oliva Sal [b][u]Instrucciones[/u]:[/b] En una sartén con un hilo de aceite hacemos las rodajas de solomillo o lomo. En una sartén con un hilo de aceite salteamos los champiñones cortados a rodajas con sal, reservamos la mitad para el relleno y añadimos la nata (al gusto, según el tipo de nata y el espesor deseado) a los champiñones restantes y damos un hervor. Lo batimos en la batidora hasta obtener una salsa y reservamos. En una sartén con un hilo de aceite hacemos las rodajas de solomillo. Rellenamos las rodajas de solomillo con los champiñones reservados y napamos con la salsa de champiñón al gusto. [b][u]Fuente[/u]:[/b] Capisi capisi

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