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Porciones / número de personas: 4 personas
Tiempo de Preparación:
Tiempo de cocción:
Categoría: Carnes
Dificultad: Fácil

Ingredientes:

4 muslos de pollo(todo el muslo con el contramuslo)
2 lonchas jamón york
2 lonchas de queso
8 ciruelas pasas
1 vasito vino blanco
1 vasito de caldo de pollo
1 cebolla
1 puerro
2 ajos
2 patatas

Instrucciones:

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Enviada por azul (ver más recetas de azul)
Publicada el 15 de mayo de 2005 a las 13:23
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[URL=https://www.mundorecetas.com/recetas/receta2018-Muslos-de-pollo-rellenos.html][b][size=5][u]Muslos de pollo rellenos[/u][/size][/b][/URL] [b][u]Ingredientes[/u]:[/b] 4 muslos de pollo(todo el muslo con el contramuslo) 2 lonchas jamón york 2 lonchas de queso 8 ciruelas pasas 1 vasito vino blanco 1 vasito de caldo de pollo 1 cebolla 1 puerro 2 ajos 2 patatas [b][u]Instrucciones[/u]:[/b] Deshuesar los muslos,poner sal y rellenarlos con 1/2 loncha de jamón,el queso y dos ciruelas,despues atar.haces un sofrito con la cebolla ,el puerro y los ajos,cuando está echo añadirle los muslos y sofreirlos un poco,añadirle el vaso de vino,y dejamos que reduzca un poco,el vaso de caldo,yo lo e echo de los huesos de los muslos,rectificamos de sal,cuando casi está echo le e añadido las patatas,y lo e dejado hasta que esten tiernas. [b][u]Fuente[/u]:[/b] azul

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