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Porciones / número de personas: 3 a 6
Tiempo de Preparación:
Tiempo de cocción:
Categoría: Aperitivos y tapas, Entradas frías y calientes
Dificultad: Fácil

Ingredientes:

INGREDIENTES (Para 6 tartaletas):
6 obleas de empanadillas (del tamaño pequeño)
175 gramos de leche evaporada o crema ligera Puleva
18 gambas peladas
50 gramos de champiñones
Un puñadito de guisantes (frescos o congelados, en este último caso los descongelaremos previamente)
Un chorrito de leche
50 gramos de queso rallado tricolor, o de daditos de quesos variados
Sal (yo he usado sal de boletus)
Pimienta
2 huevos tamaño L

Instrucciones:

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Fuente: RmC, con tuneos propios
Enviada por Morguix (ver más recetas de Morguix)
Publicada el 19 de diciembre de 2010 a las 12:45
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[URL=https://www.mundorecetas.com/recetas/receta20191-Tartaletas-de-gambas-champinones-y-guisantes.html][b][size=5][u]Tartaletas de gambas, champiñones y guisantes[/u][/size][/b][/URL] [IMG]https://www.mundorecetas.com/recetas/modules/Recipes/photos/G4d0df067eef9c.jpg[/IMG] [b][u]Ingredientes[/u]:[/b] INGREDIENTES (Para 6 tartaletas): 6 obleas de empanadillas (del tamaño pequeño) 175 gramos de leche evaporada o crema ligera Puleva 18 gambas peladas 50 gramos de champiñones Un puñadito de guisantes (frescos o congelados, en este último caso los descongelaremos previamente) Un chorrito de leche 50 gramos de queso rallado tricolor, o de daditos de quesos variados Sal (yo he usado sal de boletus) Pimienta 2 huevos tamaño L [b][u]Instrucciones[/u]:[/b] Batimos los huevos con la leche evaporada o crema, la leche normal, la sal y la pimienta, y el queso (si usamos daditos, los picamos previamente). En Thermomix, programamos 1 minuto a velocidad 3 (para picar el queso, programar antes 5 segundos a velocidad 6). Mezclamos con los guisantes y los champiñones troceados. Forramos 6 moldes de tartaleta con 6 obleas de empanadillas, procurando que no se rompan. Y vertemos la mezcla en los moldes. Colocamos 3 gambas por tartaleta, y metemos al horno, precalentado a 200º, durante 25-30 minutos. [b][u]Fuente[/u]:[/b] RmC, con tuneos propios Morguix

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