rosela - Visitas: 3.123

Porciones / número de personas:
Tiempo de Preparación:
Tiempo de cocción:
Categoría: Carnes
Dificultad: Fácil

Ingredientes:

2 solomillos de cerdo
2 dientes de ajo
1 vaso de vino dulce
1 vaso de vino blanco
1 vaso de vinagre de manzana
1 cucharada de azúcar
1 cucharadita de harina de maíz
aceite virgen extra
sal
pimienta molida
un puñado de almendras crudas

Instrucciones:

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Enviada por rosela (ver más recetas de rosela)
Publicada el 24 de enero de 2011 a las 13:48
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[URL=https://www.mundorecetas.com/recetas/receta20285-solomillo-en-salsa-agridulce-con-almendras.html][b][size=5][u]solomillo en salsa agridulce con almendras[/u][/size][/b][/URL] [IMG]https://www.mundorecetas.com/recetas/modules/Recipes/photos/G4d3d75265e988.jpg[/IMG] [b][u]Ingredientes[/u]:[/b] 2 solomillos de cerdo 2 dientes de ajo 1 vaso de vino dulce 1 vaso de vino blanco 1 vaso de vinagre de manzana 1 cucharada de azúcar 1 cucharadita de harina de maíz aceite virgen extra sal pimienta molida un puñado de almendras crudas [b][u]Instrucciones[/u]:[/b] Corta en medallones los solomillos y salpimientar . Ponlos a freír en una cazuela con aceite y los dos dientes de ajo. Cuando los medallones estén dorados, añade la cucharada de azúcar, el vino blanco, el vino dulce , el vinagre y las almendras . Deja que reduzca a fuego suave durante 20 minutos. Pon a punto de sal. Se pueden acompañar de unas patatas fritas. [b][u]Fuente[/u]:[/b] rosela

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