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Porciones / número de personas: 2
Tiempo de Preparación: 10 minutos
Tiempo de cocción: 20 minutos
Categoría: Arroces
Dificultad: Fácil

Ingredientes:

Aceite de oliva
Arroz
Caldo de cocido

Instrucciones:

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Fuente: Capisi
Enviada por capisi (ver más recetas de capisi)
Publicada el 25 de enero de 2011 a las 20:16
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[URL=https://www.mundorecetas.com/recetas/receta20289-Arroz-seco-de-cocido-arros-sec-de-puchero-.html][b][size=5][u]Arroz seco de cocido (arrós sec de puchero)[/u][/size][/b][/URL] [IMG]https://www.mundorecetas.com/recetas/modules/Recipes/photos/G4d3f219fadc56.jpg[/IMG] [b][u]Ingredientes[/u]:[/b] Aceite de oliva Arroz Caldo de cocido [b][u]Instrucciones[/u]:[/b] Sofreímos el arroz con una cuchara de aceite en una cacerola o sartén, agregamos el doble de caldo de cocido que de arroz y dejamos cocer unos 18 minutos. Servimos con limón, allioli… Nota: Mi madre lo hacía con el tocino del cocido en vez de con aceite de oliva, lo chafaba y rehogaba el arroz en él. También podemos agregarle casi al final de la cocción del arroz, garbanzos, carne, zanahoria…del cocido. [b][u]Fuente[/u]:[/b] Capisi capisi

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