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Porciones / número de personas: 2
Tiempo de Preparación: 10 minutos
Tiempo de cocción: 10 minutos
Categoría: Carnes, Especialidades internacionales
Dificultad: Fácil

Ingredientes:

2 filetes de ternera a tiras
Verduras al gusto, yo le puse...
¼ de cebolla
1 zanahoria
1 diente de ajo
Bambú
Aceite de girasol

(Para la salsa)
3 cucharadas soperas de salsa de soja
100 ml de caldo de carne
1/2 cucharadita de jengibre en polvo

Instrucciones:

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Fuente: Capisi
Enviada por capisi (ver más recetas de capisi)
Publicada el 26 de enero de 2011 a las 18:25
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[URL=https://www.mundorecetas.com/recetas/receta20292-Salteado-oriental-de-ternera-con-verduras.html][b][size=5][u]Salteado oriental de ternera con verduras[/u][/size][/b][/URL] [IMG]https://www.mundorecetas.com/recetas/modules/Recipes/photos/G4d405921144a0.jpg[/IMG] [b][u]Ingredientes[/u]:[/b] 2 filetes de ternera a tiras Verduras al gusto, yo le puse... ¼ de cebolla 1 zanahoria 1 diente de ajo Bambú Aceite de girasol (Para la salsa) 3 cucharadas soperas de salsa de soja 100 ml de caldo de carne 1/2 cucharadita de jengibre en polvo [b][u]Instrucciones[/u]:[/b] Maceramos las tiras de ternera en la salsa de soja con la cebolla y el ajo rallados y el jengibre. Mientras tanto cortamos las zanahorias en tiras y las salteamos con el bambú en un hilo de aceite hasta que estén al dente, añadimos la ternera y seguimos salteando, añadimos el cado y dejamos a fuego suave hasta que se consuma el caldo. [b][u]Fuente[/u]:[/b] Capisi capisi

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