Receta de Buñuelos de pescado


Porciones / número de personas: 2
Tiempo de Preparación: 10 minutos
Tiempo de cocción: 10 minutos
Categoría: Aperitivos y tapas, Entradas frías y calientes, Pescados y marisco, Guarniciones
Dificultad: Fácil
Ingredientes:
150 g de pescado cocido100 g de harina
1/2 cucharadita de levadura royal
1 huevo
Agua
Aceite de oliva
Instrucciones:
En un bol ponemos la harina con con la levadura tamizadas, añadimos el huevo, la sal y mezclamos bien, agregamos lel pescado cocido y desmenuzado y vamos añadiendo agua, mezclando hasta obtener una masa de consistencia espesa, parecida a la masa para croquetas (ni muy liquida, ni super espesa).
Freimos en aceite de oliva bien caliente, (con una cuchara sopera dejamos caer una cucharada de la masa y le damos forma con dos cucharas hasta que estén dorados y servimos con salsa al gusto (ketchup , mayonesa..).
Freimos en aceite de oliva bien caliente, (con una cuchara sopera dejamos caer una cucharada de la masa y le damos forma con dos cucharas hasta que estén dorados y servimos con salsa al gusto (ketchup , mayonesa..).
Fuente: Capisi
Enviada por capisi (ver más recetas de capisi)
Publicada el 1 de febrero de 2011 a las 13:11
Esta receta se ha visto un total de 5.108 veces
Este texto está preparado para pegar la receta en el foro de forma sencilla, incluyendo las fotografías. Sólo tienes que pulsar el botón "Copiar para el foro" y pegarlo en mensaje que desees del foro. |