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Porciones / número de personas: 2
Tiempo de Preparación: 25 minutos
Tiempo de cocción: 20 minutos
Categoría: Aperitivos y tapas, Entradas frías y calientes, Pescados y marisco, Verduras y legumbres, Guarniciones, Especialidades internacionales
Dificultad: Fácil

Ingredientes:

½ kilo de patatas pequeñas
½ kilo de langostinos
3 dientes de ajo
100 ml de aceite de oliva
1 limón
Perejil
Sal
Pimienta

Instrucciones:

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Fuente: Revista de cocina
Enviada por capisi (ver más recetas de capisi)
Publicada el 1 de febrero de 2011 a las 18:22
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[URL=https://www.mundorecetas.com/recetas/receta20309-Langostinos-al-ajillo-con-patatas-rotas.html][b][size=5][u]Langostinos al ajillo con patatas rotas[/u][/size][/b][/URL] [IMG]https://www.mundorecetas.com/recetas/modules/Recipes/photos/G4d48414352228.jpg[/IMG] [b][u]Ingredientes[/u]:[/b] ½ kilo de patatas pequeñas ½ kilo de langostinos 3 dientes de ajo 100 ml de aceite de oliva 1 limón Perejil Sal Pimienta [b][u]Instrucciones[/u]:[/b] Lavamos las patatas y las ponemos a cocer en agua fría con sal. Pelamos el cuerpo de los langostinos. Pelamos los ajos y los cortamos en láminas, los rehogamos en el aceite, junto con los langostinos salpimentados y retiramos a un plato. Cuando las patatas estén cocidas las escurrimos y les damos un golpe con el puño para romperlas un poco y las salteamos en el mismo aceite de saltear los langostinos y los ajos. Picamos el perejil y cortamos el limón en rodajas. Servimos los langostinos con las patatas, espolvoreamos con el perejil, decoramos con el limón y regamos con el aceite. [b][u]Fuente[/u]:[/b] Revista de cocina capisi

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