mary505 - Visitas: 7.117

Porciones / número de personas:
Tiempo de Preparación:
Tiempo de cocción:
Categoría: Carnes
Dificultad: Fácil

Ingredientes:

800 de chuletas de chivo
1 cabeza de ajos
1 ñora en remojo
300 de esparragos trigueros en trozos (yo los tenia congelados )
100 de aceite de oliva
vino blanco para cocinar
sal y pimienta

Instrucciones:

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Enviada por mary505 (ver más recetas de mary505)
Publicada el 4 de febrero de 2011 a las 00:29
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[URL=https://www.mundorecetas.com/recetas/receta20314-Cabrito-en-caldereta-con-esparragos-trigueros.html][b][size=5][u]Cabrito en caldereta con esparragos trigueros[/u][/size][/b][/URL] [IMG]https://www.mundorecetas.com/recetas/modules/Recipes/photos/G4d4b3a67379cc.jpg[/IMG] [b][u]Ingredientes[/u]:[/b] 800 de chuletas de chivo 1 cabeza de ajos 1 ñora en remojo 300 de esparragos trigueros en trozos (yo los tenia congelados ) 100 de aceite de oliva vino blanco para cocinar sal y pimienta [b][u]Instrucciones[/u]:[/b] Poner el aceite en la cazuela y agregar el chivo salpimentado , partir los ajos ala mitad no hace falta quitarles la piel ,agregar ala carne con la ñora ya escurrida en trozos,los esparragos y el vino y dejar cocer hasta que se gaste el vino y se dore a fuego lento todo ,se hace muy despacio para que cuezan los ajos y se pongan blanditos y los esparragos queden hechos ,servir con la salsita del aceite [b][u]Fuente[/u]:[/b] mary505

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