samy - Visitas: 4.573

Porciones / número de personas: 8
Tiempo de Preparación: 25 minutos
Tiempo de cocción:
Categoría: Ensaladas
Dificultad: Fácil

Ingredientes:

- 400g de queso en lonchas
- 400g de costilla de cerdo, cocida o asada sin hueso
- 3 plátanos
- 1 lata de champiñones de unos 200g
- 2 pimientos rojos
- 300g de mayonesa
- El zumo de 2 limones pequeños
- 3 cucharadas de ketchup
- 1 buen pellizco de pimienta de cayena

Instrucciones:

Información Nutritiva:

380 calorias por persona, aproximadamente

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Enviada por samy (ver más recetas de samy)
Publicada el 15 de mayo de 2005 a las 20:02
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[URL=https://www.mundorecetas.com/recetas/receta2046-ENSALADA-VIENESA.html][b][size=5][u]ENSALADA VIENESA[/u][/size][/b][/URL] [b][u]Ingredientes[/u]:[/b] - 400g de queso en lonchas - 400g de costilla de cerdo, cocida o asada sin hueso - 3 plátanos - 1 lata de champiñones de unos 200g - 2 pimientos rojos - 300g de mayonesa - El zumo de 2 limones pequeños - 3 cucharadas de ketchup - 1 buen pellizco de pimienta de cayena [b][u]Instrucciones[/u]:[/b] Cortar en dados pequeños el queso y la carne de las costillas. Pelar los plátanos y cortarlos en rodajas sesgadas Escurrir los champiñones y los más grandes cortarlos en 2 o 4 partes Quitar las semillas de los pimientos y cortarlos en tiras finas Colocar todos los ingredientes anteriores en una fuente. Mezclar la mayonesa con el zumo de limón, el ketchup y condimentar con la pimienta. Echar la salsa sobre la ensalada y mover en el momento de servir [b][u]Fuente[/u]:[/b] samy

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