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Porciones / número de personas: 1
Tiempo de Preparación: 20 minutos
Tiempo de cocción: 5 minutos
Categoría: Aperitivos y tapas, Verduras y legumbres, Guarniciones
Dificultad: Fácil

Ingredientes:

2 calabacines (1/2 k aprox)
50 g de taquitos de jamón serrano o cocido
1 huevo (opcional)
Un chorrito de leche desnatada (opcional)
Pimienta blanca molida
Aceite de oliva
Sal

Instrucciones:

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Fuente: Capisi
Enviada por capisi (ver más recetas de capisi)
Publicada el 5 de abril de 2011 a las 11:41
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[URL=https://www.mundorecetas.com/recetas/receta20465-Espaguetis-de-calabacin.html][b][size=5][u]Espaguetis de calabacín[/u][/size][/b][/URL] [IMG]https://www.mundorecetas.com/recetas/modules/Recipes/photos/G4d9ae3bf7c982.jpg[/IMG] [b][u]Ingredientes[/u]:[/b] 2 calabacines (1/2 k aprox) 50 g de taquitos de jamón serrano o cocido 1 huevo (opcional) Un chorrito de leche desnatada (opcional) Pimienta blanca molida Aceite de oliva Sal [b][u]Instrucciones[/u]:[/b] Lavamos y cortamos con la mandolina (o a cuchillo) los calabacines en tiras. Batimos un huevo con un chorrito de leche desnatada. En una sartén con unas gotas de aceite salteamos el calabacín con el jamón a fuego vivo hasta que estén al dente, salpimentamos y agregamos (yo en este caso no lo hice) el huevo, revolvemos y servimos. [b][u]Fuente[/u]:[/b] Capisi capisi

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