montlo - Visitas: 2.986

Porciones / número de personas: 4
Tiempo de Preparación: 15 m
Tiempo de cocción:
Categoría: Postres
Dificultad: Fácil

Ingredientes:

1/2 kg de albaricoques
100 gr. chocoloate sin leche
1/2 kg nata montada
4 yemas de huevo
4 cucharadas de azúcar
1 copita de ron

Instrucciones:

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Fuente: Copas presentacion
Enviada por montlo (ver más recetas de montlo)
Publicada el 16 de mayo de 2005 a las 12:42
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[URL=https://www.mundorecetas.com/recetas/receta2049-Mousse-de-albaricoque-y-chocolate.html][b][size=5][u]Mousse de albaricoque y chocolate[/u][/size][/b][/URL] [b][u]Ingredientes[/u]:[/b] 1/2 kg de albaricoques 100 gr. chocoloate sin leche 1/2 kg nata montada 4 yemas de huevo 4 cucharadas de azúcar 1 copita de ron [b][u]Instrucciones[/u]:[/b] Deshuesar los albaricoques y pasarlos por la batidora hasta obtener un puré fino. Agregar el chocolate rallado, con la parte gruesa del rallador y mezclar bien. Trabajar las yemas con el azúcar hasta que esten cremosas. Añadir el puré de albaricoques, el ron y la nata. Mezclar bien. Repartir en copas y dejar en el frigorífico durante algunas horas antes de servir. Decorar con virutas de chocolate. [b][u]Fuente[/u]:[/b] Copas presentacion montlo

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