cafernan - Visitas: 3.025

Porciones / número de personas: 4
Tiempo de Preparación: 30 minutos
Tiempo de cocción:
Categoría: Postres
Dificultad: Fácil

Introducción:

Una delicia para los sentidos. Un postre fácil de preparar que sorprenderá a tus invitados

Ingredientes:

500 grs. pulpa de mango
380 grs. leche condensada
El zumo de medio limón
4 cucharadas de licor Grand Marnier
500 ml. nata líquida
3 claras, montadas a punto de nieve
6 hojas de gelatina
3 cucharadas leche caliente
1 base de bizcocho (pueden ser de soletilla)
1 cucharada cacao en polvo
50 grs. mantequilla pomada

Instrucciones:

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Fuente: http://www.recetachef.com/recetascocina/postres/delicias/mousse_mango_chocolate.php
Enviada por cafernan (ver más recetas de cafernan)
Publicada el 13 de abril de 2011 a las 11:05
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[URL=https://www.mundorecetas.com/recetas/receta20492-MOUSSE-DE-MANGO-Y-CHOCOLATE.html][b][size=5][u]MOUSSE DE MANGO Y CHOCOLATE[/u][/size][/b][/URL] [IMG]https://www.mundorecetas.com/recetas/modules/Recipes/photos/G4da5674e0616e.jpg[/IMG] [b][u]Introducción[/u]:[/b] Una delicia para los sentidos. Un postre fácil de preparar que sorprenderá a tus invitados [b][u]Ingredientes[/u]:[/b] 500 grs. pulpa de mango 380 grs. leche condensada El zumo de medio limón 4 cucharadas de licor Grand Marnier 500 ml. nata líquida 3 claras, montadas a punto de nieve 6 hojas de gelatina 3 cucharadas leche caliente 1 base de bizcocho (pueden ser de soletilla) 1 cucharada cacao en polvo 50 grs. mantequilla pomada [b][u]Instrucciones[/u]:[/b] Mezclar la mantequilla, el bizcocho y el cacao. Forrar el fondo de unos aros individuales con la mezcla Hidratar las hojas de gelatina Triturar el mango con la leche condensada, el zumo de limón y el Grand Marnier. Mezclar la gelatina escurrida con la leche caliente y añadirla al puré de mango. Incorporar la nata montada y cuando esté bien mezclado, agregar las claras montadas. Rellenar los aros de emplatar con la mezcla Espolvorear con cacao y decorar con láminas de mango. Podéis ver los pasos más detallados en http://www.recetachef.com/recetascocina/postres/delicias/mousse_mango_chocolate.php Carlos de www.recetachef.com [b][u]Fuente[/u]:[/b] http://www.recetachef.com/recetascocina/postres/delicias/mousse_mango_chocolate.php cafernan

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