capisi - Visitas: 15.829

Porciones / número de personas: 2
Tiempo de Preparación: 20 minutos
Tiempo de cocción: 10 minutos
Categoría: Verduras y legumbres, Light
Dificultad: Fácil

Ingredientes:

500 g de brócoli

(Para la salsa de yogurt)
1 yogurt natural desnatado
2 cucharadas de aceite de oliva
Perejil
1/2 limón
Pimienta
Sal

Instrucciones:

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Fuente: Capisi
Enviada por capisi (ver más recetas de capisi)
Publicada el 14 de abril de 2011 a las 12:52
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[URL=https://www.mundorecetas.com/recetas/receta20497-Brocoli-con-salsa-de-yogurt.html][b][size=5][u]Brócoli con salsa de yogurt[/u][/size][/b][/URL] [IMG]https://www.mundorecetas.com/recetas/modules/Recipes/photos/G4da6d2e05be7a.jpg[/IMG] [b][u]Ingredientes[/u]:[/b] 500 g de brócoli (Para la salsa de yogurt) 1 yogurt natural desnatado 2 cucharadas de aceite de oliva Perejil 1/2 limón Pimienta Sal [b][u]Instrucciones[/u]:[/b] Hacemos la salsa de yogurt mezclando el yogur con el zumo de limón, el aceite, perejil fresco picado, pimienta y sal, removemos bien y reservamos en el frigorífico. Ponemos agua a hervir con sal (o lo hacemos al vapor). Cuando hierva a borbotones echamos el brócoli en ramilletes y lo dejamos cocer destapado unos 10 minutos. Escurrimos napamos con la salsa de yogurt. (Podemos comerlo frio o templado) [b][u]Fuente[/u]:[/b] Capisi capisi

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